- Палачинки - 4 парчиња
- Мелено говедско месо - 250 гр
- Кромид - 300 гр
- Мед - 1 ст. една лажица
- Маслиново масло - 2 предмети. лажици
- Сок од лимон - 1 лажичка
- Коњак - 50 милилитри
- Путер - 1 чл. една лажица
- Сирење со ситен коза - 30 гр
- Сол, бибер - - По вкус
Секоја сијалица се чисти и се сече на 8 дела. Во посебна чаша правиме облекување: измешајте мед и маслиново масло. Сецканиот кромид го преливаме со облекување. Секое парче од сијалицата треба да биде рамномерно покриено со облекување - ова е важно. Ставаме кромид во сад за печење, ставаме во рерна, загреана до 200 степени. Печете 15-20 минути додека кромидот не е мек. Додека кромид во рерната - ние сме ангажирани во месо мелено месо. СРЈ фармерки 2 минути, се истегнува, на голема топлина. Потоа додадете сол, да додадете коњак и пржете уште 4-5 минути. Ние се расплетува палачинка, стави некои мелено месо и карамелизиран кромид во средината. Од погоре малку посипете со сок од лимон, ставете малку козјо сирење, и завиткајте ја палачинка. Готово!
Служби: 1-2