- Маслиново масло - 1 стакло
- Жолчка - 2 парчиња
- Лимон сок - 1 st. една лажица
- Лук - 3-4 заби
- Сол, бибер - - По вкус
Размачкајте маслиново масло, сок од лимон и жолчки со рачна мешалка. Многу е важно да се размахне на дното на садот. Кога мешавината е малку задебелена и изгледа како вистински мајонез - додајте ситно сецкан лук, сол и бибер, и размахнете додека не се изедначи. Всушност, домашната майонеза од лук е подготвена за употреба. Може да се чува во фрижидер 2-3 дена, потоа почнува да се влошува. Среќно!
Служби: 3-4