- Зелено грозје фрлено - 1 стакло
- Црвено грозје без камења - 1 стакло
- Црно грозје без камења - 1 стакло
- Растително масло - 1 st. една лажица
- Ким - 1/8 лажички
- Сува сенф - 1/8 кафена лажичка
- Орегано - 1/8 лажички
- Сушен чили пипер - 1/8 лажички
- Сецкан ѓумбир - 1 лажичка
- Лимон цитрус - 1 парче
- Сок од лимон - 2 ставки. лажици
- Шеќер - 1/2 чаша
- Вода - 1 стакло
- Сол - 1/2 лажичка
Ние го ставаме тенџере на средна топлина. Ние се прелива растително масло. Додајте ги сите зачини и испржете ги на минута, постојано мешајќи. многу е важно што тие не изгори! Потоа додадете го грозјето на тавата. Мораме да го пресечеме на половина. Ако грозјето е големо, тогаш четвртини. Во тенџере со грозје, додајте вода, сол, шеќер, кора од лимон и сок од мешавина, трпезно грозје за 15-20 минути при прилично висока температура. Понекогаш се мешаме. По 15 минути треба да изгледа како оваа слика. Течноста треба да биде половина варена. Колку подолго се подготвува сосот, толку помалку течност, па прилагодете го овој момент на вашиот вкус. Сосот се лади и се пренесува на плоча, или веднаш се служи со месо. Бон апетит!
Служби: 4-6