- Компири - 3-5 парчиња
- Морков - 2 парчиња
- Црвено зелка - 1/3 парчиња
- Тиквички - 1-2 парчиња
- Кромид - 1/2 парчиња
- Крем (15%) - 2 предмети. лажици
- Маслиново масло - по вкус
- Сол - По вкус
- Зелен - по вкус
Мојот зеленчук. Скршете го кромидот во маслиново масло до златно. Свиткајте го зеленчукот со ладна вода и вриејте додека не се готви. Откако ова ќе се направи - отстранете ја тавата од огнот, исцедете ја водата, оладете го зеленчукот и измешајте ја мешавината на хомогеност. Во добиениот пире од компир додадете вода и тост кромид. Стави овој случај на слаб оган, додадете крем. Готви околу 5 минути, сол по вкус. Додадете зачини и билки. Супа од зеленчук - пире е подготвена! Служат топло со breadcrumbs.
Служби: 5-7