- мелено месо од Турција - 450 гр
- ситно сецкан кромид - 1/2 чаша
- сецкан свеж cilantro - 2 ул. лажици
- ситно сецкани чили во сос од Адобо - 1 парче
- лук во прав - 1 лажичка
- кромид во прав - 1 лажичка
- сол - 1 лажичка
- црн пипер - 1/4 лажички
- сирење моцарела - 4 парчиња
- плескавица за хамбургер, сече на половина и пржени - 4 парчиња
Загрејте ја решетката на отворено на средна топлина и решеткајте ја решетката со масло. Ставете го мелено месо од мисирка, кромид, коријандер, ситно сецкани чили, лук во прав, кромид во сад, добро промешајте. Зачинете со сол и црн пипер; повторно се меша. Формирајте од примените 4 котлети. Готвење на хамбургери на загреаната скара се додека не се зафати римската земја во средината, или околу 4 минути на секоја страна. Ставете ја моцарела парчиња на patties и пржете уште 2 минути додека не се готви. Пред сервирање, ставете ги котлите на тост од ролни.
Служби: 4