Пица со светлен вкус и боја "Оваа пица може да се јаде секој ден!" - така што дегустатори на моето печење се изразија себеси. Кога ќе ја подготвите оваа пица, ќе разберете дека е доста едноставна во полнењето, но комбинацијата на производи е едноставно одлична! Главниот услов во подготовката на пицата - не претерувајте со полнење: едноставно ставете во мала количина. Однадвор, пицата е добра: сирењето со билки веднаш предизвикува апетит. Уживајте во вашата пица на вашиот вкус. Веќе има многу да изберат!
Состојки:- Брашно од пченица 500 гр
- Брашно, пченка 2 суп.л-патки. л.
- Semolina 50g
- Сол 17 гр
- Шеќер 1 суп.л-патки. л.
- Сува квасец 1 лажиче.
- Високо газова вода 420 ml
- Маслиново масло 60 мл
- Кромид пурпурна 1 ЕЕЗ.
- Лук 5 зглобови
- Маслиново масло 30 мл
- Сирење Пармезан 70 гр
- Сирење Фета 100 гр
- Конзервирани домати 20 ml
- Rukkola 1 зрак
- Сол 2 g
- Црниот бибер во прав 2 g
- Пипер сладок 1 ЕЕЗ.
- Каперс 25 гр
- Чекор 1 За да направите пица, треба да земете сода, кромид, лук, 2 домати конзервирани без кожа, Фета сирење и пармезан, сол, бибер, рукола, каперси.
- Чекор 2 Подгответе го тестото на сода.
- Чекор 3 Исечете го лукот на парчиња, пржете во маслиново масло додека не дојде до руди.
- Чекор 4 Бришење на доматите со лук. Сол и бибер.
- Чекор 5 Исечете го кромидот со остри перја. Фрај во маслиново масло додека не се готви.
- Чекор 6 Бибер печете во рерната. Да се приложи во пакет. Излупете ги семињата и лушпите. Исечете ги лентите.
- Чекор 7 Рашири ја рерната на 240 ° C. Подгответе пица за јадење. Посипете го дното со пченкарно брашно за суви кора.
- Чекор 8 Тесто тестото во калапот. Пополнете го полн со лук и домати.
- Чекор 9 Истурете сирење Пармезан, ситно рендан.
- Чекор 10 Одреди го пржениот кромид.
- Чекор 11 Ширење на ленти на слатки пиперки.
- Чекор 12 Намалете ја сирената Фета во коцки. Да се шири горниот слој.
- Чекор 13 Додади ги каперите. Ставете ја во топла рерна.
- Чекор 14 Се пече за 8-10 минути. На 5-тата минута, покријте ја пицата со фолија. Подгответе пица извадете и пополнете на парталав зелен arugula. Служи топло.