- Прочистена јагода - 1 килограм
- Шеќер - 2 килограми
1. Сортирајте ги јагоди, отстранете ги опашките и исплакнете. Ставете го на сито или сито за да го исушите малку. Подобро е да се исушат бобинките во воздухот. 2. Ставете ги исушените плодови во посебен длабок сад, покријте ги со шеќер и оставете ги 15-20 минути. 3. Скролувајте низ мелницата за месо од јагоди заедно со шеќер. Јас користев блендер. 4. Јагоди со шеќер истурете во посебен сад и промешајте со дрвена лажица за 20-30 минути. Во овој случај, џемот ќе биде густ, како желе. Ставете го џемто во тегли и покријте ги со варени пластични капачиња. На врвот на џемот истурете слој шеќер за да формирате "шеќерна кора".
Служби: 20