Класичен рецепт за хостесите
Сигурно нема да има ниту едно лице кое ќе остане рамнодушен кон овие миризливи бобинки. Особено, таков десерт станува релевантен во зима. Сепак, за да не се расипе деликатесот, треба да знаете како правилно да готвите џем од јагоди. Затоа, ќе го претставиме наједноставниот и вкусен рецепт за овој скромен сад.
Состојки:
- јагода - 1 кг
- лимонска киселина - 2 g
- шеќер - 1,1 кг
Метод на подготовка:
- Примарната задача е да се соберат зрели плодови. Ова мора да се направи во суво време. После тоа, јагодите ќе треба да се сортираат, оставајќи само зрели плодови, без оштетување и изгние.
- Исечете го бобинки темелно во ладна вода. За да го направите ова, можете да користите сито или сито, во кое треба неколкупати да ја натопи јагодата без да го оштетите со рацете.
- Потоа, исечете ги сапуниците и истурете во контејнерот.
- Додадете го шеќерот и оставете ја содржината за 9-12 часа, така што бобинки пуштете го сокот.
- Овој рецепт на џем од јагода сугерира пастеризација на овошје, па затоа треба да се меша и да се додаде во сирупот лимонска киселина. За да го направите ова, растворајте го прав во 1 суп.л-патки. л. вода.
- Ставете го садот на мал оган и нежно измешајте ја смесата додека шеќерот целосно не се раствори.
- Потоа зголемете ја топлината и варете ја содржината на садот за 1 минута.
- После тоа, намалување на интензитетот на плочата за готвење и готвење на сирупот за уште 4 минути, постепено мешајќи го џемот.
- Како резултат на мешавината треба да биде силно пена.
- Кога пената исчезнува, мешавината треба да стане транспарентна, а плодовите остануваат цели и аппетитни.
- Ставете го варен џем во сува тегла, која веќе е стерилизирана.
- Продолжете со блокада на конзервација.
- Слатка, миризлива и деликатно џем е подготвена!
Како да се готви вкусно јагоди џем - необичен рецепт
Ако сакате да се оддалечите од стереотипите и да направите извонреден десерт, можете безбедно да експериментирате, бидејќи џем од овие плодови да се расипат е многу тешко. На вкус на јагоди се комбинираат со различни овошја и бобинки, но вреди да се изберат состојките по боја. На пример, црно овошје - рибизли, боровинки, капини - ќе направат десерт со многу непроблематична кафеаво-кафена боја. Затоа, да се направи јагода џем најдобро е со такви компоненти:
- караница и агруми;
- круши и цимет;
- нане, малку тарагон или босилек;
- праски;
- цреша и бадеми;
- рузмарин и бела слива;
- црвено грозје.
Затоа, разгледајте еден од најдобрите начини правилно да готвите јагода со јагоди.
Состојки:
- Јагоди - 500 гр
- цреша - 500 гр
- шеќер - 500 гр
Метод на подготовка:
- Ги собереш плодовите за иста големина, така што десертот не беше само вкусен, туку и прекрасен.
- Исплакнете ги и излупете ги црешите, потоа покријте ги со шеќер и оставете ги 2 часа.
- Подгответе јагода - измијте ги плодовите и одделете ги опашките.
- Ставете ја црешата на бавен оган и вријте 30 минути.
- Потоа додадете јагоди и варете уште 10 минути, нежно мешајќи ја содржината.
- Извадете го од плочата и оставете го во просторијата додека не се излади целосно.
- Потоа повторно се вари сирупот и врие на шпоретот 10 минути.
- Истурете во стерилизирани тегли и запечатете ги.
- Слатка и миризлива вкусна е подготвена!