- јагоди - 1,5 килограми
- шеќер - 1/2 чаша
- Тесто: брашно - 2 1/4 чаши
- прашок за печење за тесто - 4 ул. лажици
- шеќер - 2 ставки. лажици
- сол - 1/4 чл. лажици
- масти - 2-3 уметност. лажици
- јајце - 1 парче
- млеко - 2/3 стакло
- крем - 2 чаши (масна шлагница)
1. Измијте, излупете ги и исечете јагоди на половина. Заспијам половина чаша шеќер, се тресат и издвојуваат. 2. Загрејте ја рерната, подгответе го и подмачкајте круг за плех за печење со дијаметар од околу 20 см. 3. Во сад со средна големина, измешајте го брашното, прашокот за печење, 2 супени лажици шеќер и сол. 4. Мешавина за да го мачкате тестото, додавајќи маснотии кон неа - треба да го победите се додека не наликува на трошки. Во центарот на трошките направи жлеб, истурете го претепан јајце и млеко и се мешаат до хомогено тесто. 5. Ставете го тестото на плехот за печење, печете на 220 степени Целзиусови 15-20 минути се додека тортата не стане златно-кафеава. Подгответе го тортата малку да се излади. 6. Исечете ја тортата во 2 слоја. На дното на тестото лежи половина од зашеметените јагоди, покријте го со горниот слој на тортата. Истурете ја тортата со шлаг и украсете ги преостанатите јагоди.
Служби: 8