- брашно - 1 1/4 чаши
- шеќер во прав - 1/2 чаша
- сол - 1/2 кафени лажички
- омекнат путер - 1/2 чаша
- жолчки од јајце - 7 парчиња (полнење)
- јајца - 2 парчиња (полнење)
- шеќер - 1 чаша (полнење)
- сок од лимон - 2/3 чаши (полнење)
- рендан кора од лимон - 1/4 чаша (полнење)
- сол - 1 нотка (полнење)
- несолен путер - 1/4 чаши (полнење)
- маст крем - 3 супени лажици. лажици (полнење)
1. Направи го тестото. Путер се сече на парчиња. Во сад на храна процесор комбинираат шеќер, сол и брашно. Додадете го маслото и измешајте неколку пати додека смесата изгледа како груб песок. 2. Поставете го квадратниот облик со хартија за пергамент. Прелијте го подготвеното тесто во калап, притискајќи го на површината. Се пече во рерната на 175 степени за 20-25 минути до златно-кафеава боја. 3. Направи го кутии. Исечете го путерот на 4 дела. Измешајте жолчки од јајца и јајца во средна тенџере. Додај сок од лимон, кора од лимон и малку сол, се промешува. Додај шеќер и камшик, а потоа готви над средна топлина. Додадете го путерот и промешајте додека не се стопи целото масло и смесата се згусне. Отстранете ја тавата од топлина и истурете ја низ тенок сито во стаклена чинија. Промешајте со крем. 4. Ставете го лимонското полнење на топло тесто и печете 10-15 минути. Оставете го да се олади на собна температура пред да ја отстраните од калапот. Ако сакате, посипете со шеќер во прав. 5. За да го отстраните тортата од мувлата, нежно повлечете ги рабовите на пергаментот. Исечете ги на плоштадите и сервирајте.
Служби: 6-8