- брашно - 1 3/4 чаши
- Жито микроб - 1/4 чаша
- шеќер - 3 ставки. лажици
- прашок за пециво - 1 ст. една лажица
- сол - 1/2 кафени лажички
- рибизли - 1/3 чаши
- портокал - 1 парче
- маст крем - 3 чаши
- путер - 2 ставки. лажици
- За глазура: портокалова - 1/2 парчиња (сок)
- путер - 2 ставки. лажици
- од шеќер во прав - 12 уметност. лажици
1. Загрејте ја рерната на 220 степени. Измешајте заедно брашно, пченица микроб, шеќер, прашок за пециво и сол во голема чинија. Додадете кора од портокал и 1/3 чаша рибизла. Додај крем и се меша. 2. Ставете го тестото на лесно изветвена површина. Внимателно формирајте тркалезна топка од тестото. Направете рамен круг од 1 cm дебелина од топката. Исечете го во 8 триаголници. 3. Поставете ги добиените триаголници на лист за печење наредени со пергамент. Подмачкајте го врвот и страни со стопен путер. Печете колачи на светло златна боја околу 14-18 минути, во зависност од вашата печка. Ставете ги готовите колачи на скара и оставете малку да се изладите. Служи колачи со путер или глазура. 4. За да ја подготвите глазурата, измешајте путер од путер, сок од портокал и шеќер во прав во една мала чинија. Истурете ја тортата со варен шлаг, оставете ја глазурата да замрзне и сервира.
Служби: 12