- лук - 50 грама
- сол - - По вкус
- растително масло - 25 грама
- копра - - по вкус
- црн пипер - - По вкус
Состав: Главната состојка на сос од лук е, се разбира, лукот. Во сос, исто така, додадете растително масло на ладно притискање, најчесто маслиново или сончоглед. Својства и потекло: Сос од лук е еден од најчестите и познати сосови. Се користи за готвење практично во целиот свет, бидејќи совршено го нагласува вкусот на разни јадења. Затоа, да се каже точно во која земја и од кого прво се готвеше сос од лук е доста тешко. Исто така, се верува дека јадењето сос од лук помага со бери-бери и го зајакнува имунолошкиот систем. Апликација: Сос од лук се служи во јадења од месо, риба и зеленчук. Тие, исто така, зачини со живина и морски плодови. Во рецептите на италијанската кујна, сос од лук се користи за подготовка на многу јадења, тие се нужно подмачкани со пици маргини. Сос од лук се користи како облекување за тости, крофни, пампушки, понекогаш се намачка со леб. Сос од лук се додава во првите јадења: супи, боршо да се остри. Варен компир со сос од лук и билки имаат добар вкус. Овој сос се служи на пржени печурки, зеленчук и чорба за пилешко филе. Рецепт: Сос од лук може лесно да се подготви дома. За да го направите ова, мелете го лукот во малтер или користете блендер. Во добиената мешавина постепено воведувајте го растителното масло и темелно се мешајте додека не се изедначи. Ако сакате, додадете сол, бибер и билки во сосот. Подготвен сос треба да се впие неколку часа. Совети готвач: Се препорачува да се зачинат со јадења од сос од лук на крајот на готвењето, бидејќи вкусот го менува вкусот на сосот. Чувајте го овој сос за 7-10 дена, а треба редовно да се меша.
Служби: 1