Зачинета торта Рузмаринската торта ќе им се допадне на оние кои ги сакаат легендите, митовите и древните легенди, веруваат во знаци и се заинтересирани за нивна употреба во таков вид на работа како готвење. Иако за некој не е проза, туку вистинска уметност која ви овозможува да уживате и да вкусите вкусни јадења, нивниот дизајн и историјата на нивното појавување. Многу легенди се поврзани не само со одредени јадења, како што се супа од леќа со библиска приказна за продажбата на Исав на неговото првородство, но исто така и со појавата на разни билки и зачини при готвењето. Можеби, најголема заслуга е дадена на рузмарин, посветен на античките Римјани Афродита - божицата на љубовта, која произлегува од морска пена. Во медитеранските земји сè уште се верува дека оваа зачинета фабрика е во состојба да ја зачува младоста и да направи среќна личност. Оваа билка е особено популарна во Франција и Италија, чии готвачи го додаваат во широк спектар на јадења, од маринади и јадења со месо до печење. Роземарската торта е еден пример за употребата на овој зачин во готвењето. Нејзината главна предност е што светлината и чистата арома на рузмарин не се губи дури и по долгиот термички третман.
Состојки:- Брашно од пченица 240 гр
- Шеќер 150 гр
- Јајца на пилешко 4 ЕЕЗ.
- Маслиново масло 80 ml
- Свеж рузмарин 2 суп.л-патки. л.
- Прашка за печење 2 лажици.
- Чекор 1 За да направите торта, земете брашно, шеќер, пилешки јајца, маслиново масло и свеж рузмарин.
- Чекор 2 Поврзете ги јајцата и шеќерот.
- Чекор 3 Победи добро додека не се изедначи.
- Чекор 4 Ставете малку маслиново масло, не престанете да камшикувате јајца со шеќер.
- Чекор 5 Игли од рузмарин ситно сецкани, треба да биде 2 лажици.
- Чекор 6 Додај го прелиеното брашно и прашокот за пециво - добро се меша додека не се изедначи.
- Чекор 7 Потоа додадете рузмарин и повторно мешајте.
- Чекор 8 Обликнете го листот за печење со маслиново масло, истурете го готовото тесто и измазнете го.
- Чекор 9 Печете во загреана печка до 170 ° C за 45-55 минути. Подготвеност да се провери со дрвен камен - треба да остави сува од подготвената торта.