- брашно - 1 1/2 чаши
- какао во прав - 3/4 стакло
- сода - 1/2 кафени лажички
- прашок за пециво - 1/2 лажички
- сол - 1/2 кафени лажички
- омекнат путер - 1/2 чаша
- шеќер - 1 стакло
- јајца - 2 парчиња
- екстракт од ванила - 1 лажичка
- павлака - 1 стакло
- нане намирница-мини - 16-18 парчиња
- несолен путер, собна температура - 1 чаша (крем)
- шеќер во прав - 450 гр. (крем)
- сол - 1/4 лажички (крем)
- масни крем - 1-2 уметност. лажици (крем)
- екстракт од ванила - 1 лажичка (крем)
- екстракт од нане - 1/4 лажички (крем)
- боење храна (опционално) - 1 по вкус (крем)
1. Загрејте ја рерната на 175 степени. Пополнете го формуларот за мафини со хартиени облоги. Во средно сад, се меша брашно, какао, сода, прашок за пециво и сол. Размачкајте заедно путер и шеќер во голема чинија. Додајте јајца, по една по една. Промешајте со екстракт од ванила. Додајте 1/3 од мешавината на брашно во садот и измешајте. Додадете половина кисела павлака и се меша. Повторете го, префрлете го преостанатото брашно во 2 сета со преостанатиот кисела павлака во 1 сет. 2. Ставете 1 лажица тесто во секоја хартија вметнете. Ставете мини-кученце на врвот и нежно притиснете. 3. Ставете 1 лажица тесто на врвот и измазнете го. Се пече 15-18 минути. Дозволете да се излади целосно пред да го нанесете кремот. 4. За да го направите кремот, во голема чинија, победете го путерот за околу 30 секунди. Победи со шеќер и сол. Додадете 1 лажица дебел крем, размахнете 3 до 4 минути. Ако глазурата е премногу густа, додадете повеќе крем, 1/2 лажичка во исто време, додека не се постигне саканата конзистенција. Промешајте со екстракт од ванила, екстракт од нане и боја ако се користи. Гарнирајте со капучино нане крем.
Служби: 6-8