Белиот сос

Подготовка: Се топи половина путер во тенџере, додадете брашно и промешајте Состојки:

• Путер - 60 гр
• брашно - 40 гр
• лимон - 1/2 парчиња
• жолчка - 1 парче
• супа или вода - 1/2 литри
• сол - 1/2 кафени лажички

Инструкции

Подготовка: Се топи половина путер во тенџере, додадете брашно и се меша. Додај ладна супа или вода, а потоа се врти сол, бибер и жолчка. Доведете го до вриење на тивок оган, непрекинато белење. Извадете го од топлина и додадете го преостанатото масло. Стиснете го сок од лимон во сос и победете. Сосот е подготвен.

Служби: 4