Истурете 6 чаши вода во голем тенџере, доведете до вриење. Додајте ги закрпите
- вода - 6 чаши
- сушени хибискусни ливчиња - 2 чаши
- цимет стап - 1 парче
- каранфилче - 1 прст
- морско оревче - 1 нож
- земјата слатка пиперка - 1 нотка
- ситно сецкани пилонило - 1/2 чаша
- бел шеќер - 11/2 стакло
Истурете 6 чаши вода во голем тенџере, доведете до вриење. Додадете ливчиња од хибискус, цимет, каранфилче, морско оревче, слатка пиперка. Намалете ја топлината на средно ниско и нежно врие додека водата не стане темноцрвена, 30 до 45 минути. Додадете сецкан пиллоцило во вода со хибискус, измешајте додека не се раствори целосно, а потоа оставете да се олади 15 минути. По ладењето, исплакнете ја топлата течност во бокал (1 галон) преку сито со фини решетки. Стиснете колку течност од ливчињата што можете, а потоа отстранете ги ливчињата. Додадете бел шеќер, измешајте додека не се раствори целосно, а потоа додадете доволно ладна вода за да го наполните бокалот. Послужете веднаш или оставете да стојат преку ноќ за подобар вкус.
Служби: 16