- Црвен грав конзервиран - 400 гр
- Црна палка - 3 ул. лажици
- Зачини "Пет зачини" - 1 чл. една лажица
- Вински оцет - 2 ставки. лажици
- Шеќер - 1 уметност. една лажица
- Масло од сусам - 1 ст. една лажица
Својства и потекло: сок од Хохсин е течност со темна махагониска боја, оваа боја е дадена со црвен ориз. Сосот е течен и желатинозен, конзистентноста зависи од составот. Рецептот за готвење на сос од јадеж беше откриен во Кина. Името на овој сос во превод од кинески значи "морска храна". Апликација: сос од говедско месо се користи за изработка на разни маринади и за печење птици. Хојсин многу често се споменува во рецепти за јадења со месо. Ремек-дело на кинеската кујна е пекиншко патче во комбинација со сос од хоисин. Добриот вкус се ужива со шаш-земачи од говедско месо во глазура од сос од хоизин. Рецепт за готвење: За да подготвите домашен сос дома, треба да мелете во блендер или да го мелете конзервираниот црвен грав со црно паника, зачинувајќи "Пет зачини", црвен вински оцет, шеќер и масло од сусам. Смесата се пренесува во контејнер со затворен сад и се чува во фрижидер. Совети готвач: Се препорачува да се масти пилешко со пилешки сос и да се пече во рерната. На пилешко ќе излезе сочно и апетитот.
Служби: 8