- брашно - 1 чаша
- пченично брашно - 3/4 стакло
- кафеав шеќер - 3/4 чаши
- прашок за пециво - 2 лажички
- сода - 1 лажичка
- сол - 1/2 кафени лажички
- земјата цимет - 1 лажичка
- Морско месо - 1 Штипка
- Маштеница - 2/3 стакло
- путер - 1/3 чаша
- екстракт од ванила - 1 лажичка
- јајца - 2 парчиња
- јаболка - 1 стакло (рендан)
- јаболка - 1/2 чаши (грубо сецкани)
- ленено семе - 1 ст. една лажица
- ореви - 3/4 чаши
1. Загрејте ја рерната на 175 степени. Големи сецкани ореви. Лесно победи јајцата. Подмачкајте со масло и лесно посипете со брашно за леб, оставете го настрана. Во мала чинија, измешајте го брашното, шеќерот, солта, прашокот за пециво, сода, цимет и морско оревче. Во друга мала чинија, размачкајте заедно путер, јајца, стопен путер и екстракт од ванила. 2. Додадете го мешавината на јајца во мешавината од брашно и измешајте додека не се излади. Додај рендано јаболка, исечени јаболка, ленено семе и полусесени ореви. Промешајте темелно. 3. Лажирајте го тестото во подготвената форма и посипете го шеќерот, циметот и преостанатите ореви. 4. Печете леб од 40 до 50 минути додека не се готви, се додека чепкалот за заби не е исчистен во центарот на лебот. Дозволете лебот да се излади во форма од 15 минути, потоа свртете го преку шалтер и оставете да се излади целосно. Исечете го лебот на парчиња и сервирајте со путер.
Служби: 8