- тиквички - 3 парчиња
- сол - 11/4 лажички
- од селектирано неизберано брашно - 21/4 стакло
- сода - 2 лажички
- земјата цимет - 1 ул. една лажица
- Ретки Морско месо - 1/4 кафена лажичка
- јајца - 3 парчиња
- бел шеќер - 11/3 стакло
- растително масло - 1 стакло
- екстракт од ванила - 21/2 лажички
- смачкани ореви - 11/2 стакло
- суво грозје - 1 стакло
Потопете ги суво грозје во топла вода 30 минути. Фрли назад на сито или сито, издвои. Измијте ја тиквичката и отсечете ги краевите. Не чистете. Исечете го со помош на зеленчук со среден тиквички. Тоа треба да биде околу 4 чаши. Посипете тиквички со 1 лажичка сол и ставете го на чинија. Се мешаат со рацете за рамномерно распоредување на сол. Ставете ја тешката сад на тиквички 20 минути за да направите стаклена течност. Загрејте ја рерната на 350 степени целзиусови степени (175 степени C). Подмачкајте со маснотии и посипете со брашно 2 форми за леб и издвојте. Одвои 2 лажици брашно. Исечете го преостанатото брашно, сода, зачини и останатите 1/4 кафена лажичка сол. Ја победи јајцата со средна брзина околу 3 минути. Постепено додајте шеќер и размахнете уште 5 минути. Смесата треба да биде светлина и дебелина. Додека размахване, полека додавајте масло. Ставете ги тиквичките во сито и притиснете го. Додадете ја ванилата на претепаните јајца, а потоа додадете го сквошот. Мешајте, додајте малку суви состојки. Во мала сад, се меша преостанатите 2 лажици брашно, ореви, суво грозје. Ставете го во тестото. Истурете во подготвени форми. Печете на температура од 350 степени целзиусови (175 степени) околу 1 час. Кул во форма за 10 минути. Излезете од облик и целосно се изладите.
Служби: 20