- Брашно - 320 гр
- Вода (врела вода) - 3/4 стакло
- Сол - 0,5 кафени лажички
- Растително масло - 4 предмети. лажици
- Печурки - 100 гр
- Зелен кромид, куп - 1 парче
- Бибер и ловоров лисја - 1 По вкус
- Лук - 1 По вкус
1. Подгответе го тестото. Растително масло се меша со врела вода. Ние кваси брашно, додадете сол, истурете во мешавина од растително масло со вода што врие и комбинирајте сè брзо во комбинатот. 2. На таблата, поместете го тестото и продолжете да го мешате. Потоа тестото се претвори во многу тенок слој. 3. Исечете го листот за тесто со квадрати (околу 5 x 5 сантиметри, но може да биде голем). 4. Подгответе го полнењето. За 15-20 минути, исушете ги сушените печурки, а потоа се вари во вода. Во посебен сад, исцедете ја супата. Ситно исецка печурки, лупење на кромид и ги пржете во тава во растително масло. Ние нека полнење се излади. 5. Половина лажица полнење ја наполни средината на плоштадот на тестото, ги истура рабовите на тестото со вода. Ние правиме триаголник, се приклучиме на рабовите, треба да добиеме пелмен. 6. Печете го садот за печење со растително масло, извадете го млекото и печете 15 минути во рерната (200 степени). Подгответе го супа од печурки и додајте ги зачините. Ние ги изложуваме кундуните со саксии, истурете ја супа од печурки и ставете го минути за 15 во топла печка. Садот е подготвен.
Служби: 4