- супа од зеленчук или пилешко - 6 чаши
- компир - 3 парчиња (средно)
- морков - 1 парче (големо)
- кромид - 1 парче (средно)
- сол, црн пипер, зеленчук - 1 По вкус
- Пиканско зелка - 2-3 Стаканов (ситно сецкани)
- Путер - 2 уметност. лажици
- растително масло - 2-3 арт. лажици
Истурете го супа во тенџере и доведете до вриење. Можете да користите било супа на располагање на вашите прсти - месо, пилешко, печурки, зеленчук или мешани. Во зависност од тоа дали добиете вегетаријанец или повеќе густа антена. Измијте компири, кора, се сече на мали коцки и исплакнете повторно во вода за да го отстраните вишокот скроб. Моркови се мијат, бранеа и се сечеа на доста големи сламки. Намалување на кромид, а ситно. Ставете ја целата маса во тава со мешавина од зеленчук и путер, пренесувајте средна топлина до златно кафеава боја. Во врела чорба истурете го компирот, оставете го да се готви до половина подготвена. Потоа додадете печење моркови и кромид, сецкани Pekinese зелка, сол, зачини и зелена по вкус. Гот за уште 5-7 минути. Прекрасна корисна супа е подготвена. Истурете го во плочи, украсете со маслиново, парче лимон и гранче со зелена боја, и веднаш повикајте го семејството на масата!
Служби: 4