- зелка - 2 килограми
- кромид - 1 килограм
- сладок пипер - 1 килограм
- јаболка - 1 килограм (кисели варијанти)
- моркови - 1 килограм
- домати - 1 килограм
- сол - 3 предмети. лажици
- Лаурушка - 2 парчиња
- бибер грашок - 3-5 парчиња
Подготовка на зеленчук: Зелена зелка. Варете моркови на половина подготвени, а потоа се сече на ленти. Лашок се урива во полу-прстени. Парче тенки парчиња кисела јаболка. Излупете го слаткиот пипер и исечете ги на ленти. Земете го зеленчукот во длабоки садови, зачинете со сол. Подготовка на лименки: Исплакнете лименки со 0,5 L со топла вода и суво. Ставете ја лаурушка и бибер на дното на теглата, додадете домат (се сече на 4 парчиња). Како може да го згмечете избраниот зеленчук? Покријте ги теглите со капаци, а потоа стерилизирајте 30 минути. Се тркалаат и го ставаат "наопаку", завиткани со крпа. По банките да се изладат, ставете во темно ладно место.
Служби: 6