А срдечна антена за секој ден - палачинки со ориз, рецепти со слики

Палачинки со ориз се донекаде универзални. Како адитиви за житарки филер се погодни и месо, и критикувам, и печурки, и јајца, и кромид, па дури и производи од риба како треска црн дроб и конзервирана сорија. Останува само да изберете што ви се допаѓа најмногу и брзо да започнете готвење.

Како да се пече палачинки со месо и ориз, рецепт со чекор по чекор фотографија

Ова јадење може да се служи како додаток на супа или се користи само како жешко вториот курс. Гарнир во овој случај не е потребен, бидејќи полнењето веќе вклучува варен ориз.

Неопходни состојки:

• млеко - ½ литар
• брашно - 12 суп.л-патки
• растително масло - 4 суп.л-патки
• вода - ½ литар
• шеќер - 1 лажиче
• сол - 1 лажиче
• свинско месо - 700 гр
• кромид - 1,5 ЕЕЗ.
• варен ориз - 250 гр
• бибер -1/3 лажиче

Чекор-по-чекор инструкција

1. Рајс се вари во малку солена вода додека не се готви, исплакнете и фрлете во сито.

2. Слатко свинско месо да помине низ мелница за месо со средна мрежа, сол и бибер.

3. Ситно исецкајте го кромидот и соте на сончогледово масло до златно, а потоа додадете говедско месо и гответе најмалку 20 минути на средна топлина. Редовно се промешува за да спречи горење на храната.

4. Јајца, топло млеко, шеќер и сол да се победи добро. Додадете го преливото брашно низ ситото и измесете густо, уништено тесто.

5. На загреана тава, намачкана со смглав, печете палачинки на двете страни 1,5 минути.

6. Во средиштето на секоја палачинка, ставете дел од полнење, нежно намотувајте го ролот и сервирајте го на маса со кисела павлака или зачинет сос.

Полнети палачинки со ориз и јајце

Овие, на прв поглед, едноставни палачинки, се многу мирисна и невообичаено вкусна, бидејќи зачините не се ставаат во пополнување, туку директно во тестото.

Неопходни состојки:

За тестот

• кефир - ½ литар
• јајца - 2 парчиња
• Гри - 1 суп.л-патки
• Брашно од пченица - 375 g
• сол - 1/2 лажиче
• бибер - 1/3 лажиче
• зачини

За полнење

• варен овошје со ориз - 125 гр
• копра - 1 куп
• зелен кромид - 1 зрак
• Варено јајце - 2 парчиња

Чекор-по-чекор инструкција

1. Избегајте јајца со шеќер и сол во светлина, воздушна пена. Се става во растителното масло и полека се прелива преливото брашно. Продолжете да тепате додека смесата не стане хомогена. На крајот, истурете ги вашите омилени зачини.
2. Тава на висока температура, а потоа го намалувате затоплувањето на просечно ниво и печете го палачинот од едната страна 1,5 минути, а од друга пред појавата на кора. Свиткајте во куп и покријте со капак, така што тестото не се исуши.
3. Варени јајца ситно исецка, се комбинираат со ориз и стопен путер, сол и бибер по вкус. Додај ситно сецкани зеленчук, кромид и се меша многу добро.
4. Ставете дел од пополнување во центарот на палачинка, преклопете го со ролна или се тркалаат и сервирајте го на маса со масна павлака или мајонез.

Како да се готви палачинки со ориз и печурки

За овој рецепт ќе се вклопат сите видови печурки. Со класичен шумски вкус на јадењето ќе биде поживописно, и со печурки и остриги печурки - исклучителни и деликатни.

Неопходни состојки:

За тестот

• Пченично брашно - 150 гр
• јајца - 2 парчиња
• шеќер - 1 суп.л-патки
• растително масло - 3 суп.л-патки
• млеко 1,5% - 100 мл
• сол - 1/3 лажиче

За полнење

• печурки - 200 гр
• варен ориз - 150 гр
• кромид бел - 1 ЕЕЗ
• Путер - 50 гр

Чекор-по-чекор инструкција

1. Брашно квасец низ кујнски сито, комбинирајте со сол, јајца и шеќер и добро дајте го. Истурете тенок бразлет на млеко на собна температура, додадете путер и измесете нелепливо, пластично тесто. Остави 30-40 минути на маса за да дишат.
2. Скршете ја тавата со парче маст и топол. Печете ја секоја палачинка од двете страни на руди и ставете ја во куп.
3. Печурките се мијат, сушат и се сечат на парчиња, во комбинација со ситно исечен кромид, пржете додека не се готват во путер. Потоа додадете варен ориз, измешајте, сол, бибер и отстранете го од плочата.
4. На топло палачинки внимателно поставете лажица од полнење, ниво и тркалање со цевка. Украсете со гранки на свежо зелена боја, домашна кисела павлака и служете на масата.

Палачинки со ориз, црн дроб и зелен кромид

Ова јадење е богата со исхрана, пријатен, сочен вкус и светло изразена арома. За тестот, се користи несладен среден масен јогурт. Црниот дроб може да се земе во секој случај, од тендер пилешко и завршува со богато говедско месо. Навивачите на риба нијанси одат уште подалеку и го замени полнењето на месото на црниот дроб треска, што е многу хармонично комбинирано со варен ориз и со зелен кромид.

Неопходни состојки:

• јогурт - 250 ml
• вода 250 ml
• брашно - 300 гр
• растително масло - 2 суп.л-патки
• јајце -2 ЕЕЗ
• шеќер - 1 суп.л-патки
• сол - Ѕ лажиче
• црн дроб - ½ кг
• варен ориз - 200 гр
• кромид зелен - пакет

Чекор-по-чекор инструкција

1. Јајца мелете со сол и шеќер, а потоа тенка линија на малку загреан млеко, додадете растително масло и размахване.
2. Исечете брашно и истурете во мали делови во тестото. Промешајте ја масата на палачинка додека не заврши хомогеност и оставете 5-10 минути на кујнската маса.
3. Подмачкајте ја тавата со растително масло и сјајно загрејте. Печете палачинки до златно кафеава на двете страни и изладете малку.
4. Црниот дроб се пржи во путер додека не се готви. Кратко пред да го исклучите, истурете ситно исечен зелен кромид, се мешаат, покријте, истерајте 5-6 минути, извадете го од плочата и оставете да се излади.
5. Кромидот и хепаталната маса се пренесуваат преку мелница за месо и се комбинираат со варен ориз. Сријте палачинки, преклопете го пликот и брзо испржете ја на секоја страна сѐ додека не се појави руди кора. На маса за да служи со течен сос или супа.

Палачинки со ориз и телешко месо, видео инструкции

Палачинки со ориз и нежна телка ќе го украсат и секојдневното мени и оброкот на денот. Авторот на видеото не само што многу јасно и детално го опишува самиот процес, туку ги отвара и сите тајни за готвење на тестото со гриз.