- овесни снегулки - 2 чаши
- Маштеница - 2 1/2 чаши
- брашно - 1/2 чаша
- шеќер - 2 ставки. лажици
- прашок за пециво - 1 лажичка
- сода - 1 лажичка
- сол - 1/2 кафени лажички
- големи јајца - 2 парчиња
- стопен путер - 4 предмети. лажици
- растително масло - по вкус (за пржење)
1. Измешајте овесни снегулки и 2 чаши матеница во сад. Покријте со пластична фолија и ставете во фрижидер за ноќ. 2. Во средна сад, измешајте го брашното, шеќерот, прашокот за пециво, сода, сол. Победете ги преостанатите чаши матеница и јајца, додадете путер и се мешајте со мешавината на овес. Промешајте со мешавината на брашно додека не испадне тестото. 3. Подмачкајте голем тавче со растително масло и загревајте над средната топлина. Истурете го тестото во тава со чаша варен тесто за едно овес. Фрај додека рабовите на палачинки не станат златни кафеави, околу 2-3 минути. 4. Преврте и испржете ја додека втората страна не стане златна, околу 2 минути. Повторете со преостанатиот тест. 5. Ако сакате, можете да ги раширате готовите брани во загреана печка за 90 степени за да ги загреете додека се подготвува уште една серија.
Служби: 3-4