Креативна идеја за домашни печење - зелени палачинки, рецепти со фотографии

За да ги подобриме вообичаените јадења, воопшто не е тешко да ги претворите во сосема нови необични јадења. Вие само треба да ја покажете вашата имагинација и да внесете во вашиот омилен рецепт некоја неочекувана состојка. На пример, за да се перат зелените палачинки, доволно е да се стави свеж или замрзнат спанаќ, претходно рендан во блендер или преработувач на храна, во состојба на пире и да се обезбеди светла смарагд боја до познатата храна.

Како да се готви зелени палачинки со спанаќ, рецепт со фотографии базирани на вртење

Тестото за ова јадење се меси на млеко и јајца, без употреба на квасец и сода. Завршени палачинки се прилично тенки и силни, пријатно мирисаат на свежи билки и задржуваат деликатна текстура дури и по целосно ладење.

Неопходни состојки:

• јајца - 2 парчиња
• пченично брашно - 5 суп.л-патки
• млеко - 500 мл
• шеќер - 1 суп.л-патки
• замрзнат спанаќ - 200 гр
• сол - Ѕ лажиче
• растително масло - 2 суп.л-патки

Чекор-по-чекор инструкција

1. Спанаќот одмрзнува и темелно се тепа со блендер во крем пире.

2. Бришење јајца со сол и шеќер, истурете го прелиеното брашно, истурете го млекото на собна температура со тенок бразлет и измесете хомогено, мазно тесто. На крајот, додадете спанаќ, растително масло и добро се мешајте.

3. Скршете ја тавата со масло и топлина преку висока топлина. Истурете дел од тесто и печете тенки палачинки. Намалете ја ролната или ковертот и послужете ја масата со кисела павлака, со мајонез или цезар сос.

Полнети палачинки со јајце и зелен кромид

Палачинки, подготвени според овој рецепт, се хранливи, нежни и многу мирисна. Посебен шарм го дава сосот подготвен од зачинета Дижон сенф, течен мед и мирисна маслиново масло.

Неопходни состојки:

• урда - 150 гр
• Пченично брашно - 250 g
• јајца - 2 парчиња + 3 парчиња
• маслиново масло - 2 суп.л-патки
• растително масло - 2 суп.л-патки
• Путер - 2 лажици
• лешник сецкани - 2 лажици
• павлака - 3 суп.л-патки
• зелен кромид - 1 зрак
• мед - 1 лажиче
• Диѓон сенф - 1 лажиче
• сол - ¼ лажиче
• пиперка

Чекор-по-чекор инструкција

1. Крем во блендер урда, заедно со сол, бибер и топол путер.
2. Две јајца се претепаа, се комбинираат со масата на маслото, истурете го пресеченото брашно и добро се мешате.
3. Половина од кромид и магдонос ситно сецкани и се додава во тестото.
4. Печете топлотно добро, маснотии со растително масло, печете палачинка на секоја страна за 1 минута, ставете го на чинија и малку се лади.
5. За полнење, се вари 3 јајца до варен, кул и се сече на коцки. Се меша со останатите кромид, сол и кисела павлака.
6. Во центарот на палачинка, стави лажица на полнење и се тркалаат тестото со плико.
7. Мед победи со сенф, бибер и сол, додадете тенок бразлет на маслиново масло и добро промешајте.
8. Истурете ги готовите палачинки со сос, посипете ги со сецкани лешници и служете на масата.

Зелени палачинки со сирење и црвена риба, рецепт со слика

Топла и бујна палачинка со полнење - секогаш е убаво и вкусно, а кога како филер се користи меко кремско сирење и филе со малку солена црвена риба, никој не може да стои пред садот.

Неопходни состојки:

За тестот

• растително масло - 6 суп.л-патки
• Пченично брашно - 450 гр
• млеко 3,2% - 600 ml
• шеќер - 2 лажици
• јајца - 4 парчиња
• сол - 1 лажиче
• свеж спанаќ - 250 гр
• растително масло - 2 суп.л-патки

За полнење

• тврдо сирење - 350 гр
• црвена риба - 200 гр

Чекор-по-чекор инструкција

1. Јајцата претепаат со шеќер и сол додека не се појават бели пени, потоа се става млекото на собна температура, растително масло и добро се меша.
2. Прочистете брашно, додадете во мали делови во течна основа и мачкајте го пластичното тесто без грутки и згрутчување.
3. Спанаќ се мијат, исушени на кујнски крпи, ситно сецкани и се мешаат со мешалка.
4. Додај во тестото за палачинки , внимателно мачкам додека не биде хомогена и оставете 20-30 минути на масата.
5. Масло за подмачкување за маснотии и маст. Печете палачинка од двете страни за 1 минута, ставете ја на сад и малку се лади.
6. Исечете ги црвените риби филе во тенки, широк парчиња, решетки на сирење на голем ренде.
7. На палачинка ставете парче риба, посипете со рендано сирење и турнете го пликот или се тркалаат. На маса, служи со вашите омилени сосови.

Палачинки направени од зелена хељда и кокосово млеко

Во овој рецепт е многу важно строго да се набљудуваат сите пропорции и во секој случај да не се замени зелениот леќата со обичната хељда. Традиционалните житарици имаат сосема различни својства и едноставно не даваат очекуван ефект.

Неопходни состојки:

• Зеленчук - 150 гр
• јајца - 2 парчиња
• кокосово млеко - 400 ml
• Ленно брашно - 25 g
• сол - 1/2 лажиче
• Стевиа - 1/3 лажиче
• сода - 1/2 лажиче
• врела вода - 250 ml

Чекор-по-чекор инструкција

1. Зелената леќата мелење во мелница за кафе во состојбата на прав, се комбинира со лен брашно и кваси преку кујнски сито.
2. Јајца малку размахване. Истурете кокосово млеко на собна температура, истурете во сол, стевиа, брашно и темелно измешајте го тестото. Не треба да има една грутка во неа.
3. Сода треба да се изгасне во врела вода, истурете го во тестото и добро се меша повторно. Оставете на масата 10-15 минути, така што масата на леќата е отечена и добро заситена со млечната компонента.
4. Тава и маснотија со масло. Користејќи садови, истурете дел од тестото на дното и дозволете му да се шири преку површината. Покријте со капак и печете 1 минута на секоја страна.
5. На маса, служи со супа или julienne.

Спанаќ ролни со сирење пополнување, видео инструкции

Зелените палачинки сами по себе изгледаат спектакуларно и атрактивно. Но, ако ги готвите со деликатно полнење и не служат само како завиткани во ролни или пликови, и се сече на тенки, елегантни ролни, садот се претвора во извонредна и препрека закуска која ќе ги украсува дури и најпознатите шик маса со деликатеси и различни егзотични деликатеси.