- Пелмени - 1 килограм
- Млеко - 800 милилитри
- Сирење тешко - 80 грама
- Мајонез - 4 уметност. лажици
- Свежи копра, куп - 1 парче
- Сол, бибер - По вкус
- Растително масло - по вкус (за пржење)
1. Не одмрзнувајте ги кнедлите, но во замрзната форма, пржете ги директно во растително масло додека не се појави златна кора. Не е потребно да се готват кнедли додека не се готви. 2. Во млекото додајте сол, бибер, зачини и сецкан зеленчук. Решетки сирење и издвои. 3. Ставете ги пржените кнедли во саксии. За да добиете еднаков број во секој сад. Истурете кнедли со млеко. Имајте на ум дека кнедли треба да бидат покриени со млеко. Во спротивно, во рерната, млекото ќе излеа од саксии. Додај во саксии една лажица мајонез и посипете со рендано сирење. Затворете ги садовите со капаци. 4. Не го загревајте рерната однапред. Ставете ги садовите во ладна печка. Загрејте ја рерната на 180 степени. Гответе ги кнедлите со капакот затворен 30 минути. Потоа отстранете ги капаците од садовите и оставете го во рерната уште 7 минути. Посипете ги кнедлите со зелена боја и послужете ги.
Служби: 4