Подготвени прстени Многу вкусни колачи, чија основа се пече од сварено тесто за млеко. Тестото се менува нежно и крцкаво во исто време. Како полнење во колачи користи крем базиран на деликатно сирење, путер и шеќер во прав. Оваа крема излегува многу деликатна, сочна и совршено ја надополнува крцкавата база на колачи. Како розова боја, ние користиме природна боја - сок од репка. Посакуваните прстени излегуваат многу паметно и вкусно.
Состојки:- Јајца пилешко 5 ЕЕЗ.
- Млеко 100 ml
- Вода 100 ml
- Брашно од пченица 200 гр
- Сол 0,5 лажици.
- Тежина 250гр
- Путер 100 гр
- Шеќер во прав 75 g
- Сок од цвекло 35 ml
- Шеќер, ванила 15 гр
- Чекор 1 За да се подготви замрзнувачки прстен со розови крем, треба да се подготви тесто со млеко. Треба да се стави во кондиторски шприц со млазницата "ѕвездичка" со дијаметар од 1 см.
- Чекор 2 На кондиторската хартија нацртајте кругови со дијаметар од 9-10 см и користете шприц за исцедување на тестото во облик на прстени.
- Чекор 3 Во секој прстен, направете 3 вртења на тестот.
- Чекор 4 Печете ги прстените за 20-25 минути на 200 ° С.
- Чекор 5 За подготовка на розова смачкана крема, потребна е нежна слатка, шеќер во прав, путер, ванилин шеќер, варена цвекло.
- Чекор 6 Победи на собна температура со шеќер во прав.
- Чекор 7 Додадете сирење и ванилин шеќер. Уште еднаш, тресете сè до сјајот.
- Чекор 8 Масата мора да биде воздушна.
- Чекор 9 Варене цвекло решетки на парична казна ренде и стискаш 35 мл сок.
- Чекор 10 Додадете го сокот од репка на масата на сирењето.
- Чекор 11 Промешајте добро.
- Чекор 12 Исечете ги прстените со остар нож во 2 парчиња хоризонтално.
- Чекор 13 Стави го кремот на дното со пецизен шприц.
- Чекор 14 На врвот на прстенот. Посипете со шеќер во прав.
- Чекор 15 Послужете за десерт.