Пита со џем Многу успешна пита - тестото изгледа дека е воздушно, умерено слатка, мека и многу вкусна! Боровинката џем е идеален за печење, но наместо тоа може да се земе било кој друг џем или џем, или дури и свежо овошје или бобинки! Го украсував врвот со решетка од тесто, како опција - можете да исечете различни фигури, ленти од тесто и убаво да ги ставите на врвот на пита! На пита е многу, многу вкусна, со млеко остава со тресок!
Состојки:- Брашно од пченица 500 гр
- Шеќер 3 суп.л-патки. л.
- Сол 0,5 лажици.
- Квасец, сув 15 гр
- Рафинирано сончогледово масло 125 ml
- Млеко 250 ml
- Залемени 150 мл
- Чекор 1 За подготовка на пита од квасец, ни се потребни следниве производи: пченично брашно, рафинирано сончогледово масло, млеко, шеќер, сол, сув квасец, џем од боровинки (или што и да посакувате).
- Чекор 2 Се поврзуваме во пресечено брашно, сув квасец, шеќер, сол.
- Чекор 3 Измешајте ги сувите состојки.
- Чекор 4 Се става топло млеко (не топло, но топло!). Лесно мешајте.
- Чекор 5 Ставете го рафинирано масло од сончоглед.
- Чекор 6 Ние го мачкаме тестото, формираме топката.
- Чекор 7 Покријте го садот со тестот со чиста крпа и оставете го на 1 час на собна температура. По еден час, тестото е малку засладено и подготвено за обликување и печење на тортата.
- Чекор 8 2/3 од целиот тест се свиткани во круг со дијаметар малку поголем од садот за печење.
- Чекор 9 Ставете го тестото во сад за печење (имам силикон со дијаметар од 24 см), ги формираме страните.
- Чекор 10 Прекрасно мрсна боровинка или друг џем.
- Чекор 11 Од преостанатиот тест, ние правиме мрежа користејќи посебен тркалачки пин, или да ги исечеме на парчиња и да изложиме мрежа од знамела или да ги отсечеме фигурите.
- Чекор 12 Поставете мрежа од тестото над џем, притиснете ги рабовите.
- Чекор 13 Печете на 175 ° C околу 30 минути. Тортата се крева добро, се здобива со прекрасен апетитен изглед.
- Чекор 14 Покријте ја тортата со вафелна крпа, нека се излади целосно и потоа послужете ја на масата. Со млеко - многу вкусна!