- Cannelloni - 150 Grams
- Говедско месо - 400 гр
- Сончогледово масло - 2 ставки. лажици
- Сок од домати - 200 милилитри
- Италијански билки - 2 лажички (навистина ја сакам оваа специјална мешавина на сушени билки, но ако сакате, можете да ги замените сите сушени билки)
- Лак - 1 парче
- Сирење Пармезан - 100 гр
- Лук - 3 заби
- Бибер - 2 пинцети
- Сол - 3 Штипка
- Млеко - 1 литар
- Брашно - 3 уметност. лажици
- Путер - 50 гр
- Зелен морско оревче - 1 лажичка
Ситно исечете го излупениот кромид и лук. Во тава, загрејте го растителното масло и пржете го кромидот со лук додека не е транспарентен. Потоа додадете мелено месо во тава и пржете 5-7 минути. Не заборавајте да го промешате мелено месо. Додајте сок од домати на тава и загрејте под затворен капак 10 минути, потоа отворете го капакот и оставете да испари вишокот на течност. Додадете сол, бибер и билки, а потоа извадете ја тава од топлина и оставете да се олади. Нежно пополнете го канелинот со ладно мелено месо. Подготви бел сос Бешамел. За да го направите ова, стопете го путерот во тенџере, додадете брашно и измешајте хомогена маса. Потоа почнете да ставате постепено во топло млеко, без мешање за да го промените сосот. На побавно ќе се прелива во млеко, толку помалку шанси за грутки во сосот. Додај во орев морска земја сос и малку сол, се меша и отстрани од топлина. Бришење Пармезан сирење на ситен ренде. Во садот за печење, истурете половина од сос од Бешамел, а потоа поставете го полнетиот канелони. Потоа истурете го канелинот со останатиот сос и посипете со рендано сирење. Ставете ја формата во загреана рерна од 180 степени и печете 30-40 минути. Бон апетит!
Служби: 4