- бело чоколадо - 1/2 парчиња
- крем сирење - 600 гр
- шеќер - 1 стакло
- сол - 1/4 лажички
- крем - 1/2 чаша
- јајца - 4 парчиња
- екстракт од ванила - 1 лажичка
- ванили - 28 грама
- шеќер - 3 ставки. лажици
- стопен путер - 3-4 уметност. лажици
- бадеми - 1/4 чаши
1. Фрлете ги бадемите на 160 степени во рерната додека не се златни кафеави. Јајцата, млекото и павлаката треба да бидат на собна температура, за да го направите тоа, извадете ги од фрижидерот еден час пред да готвите. 2. Измешајте ги ванилините оспорувања и топените бадеми во процесорот за храна. Додадете шеќер. Се меша повторно. Додадете го стопениот путер во неколку чекори. Ако смесата е премногу сува, додадете малку повеќе стопен путер таму. Смесата треба да наликува на влажен песок. 3. Ставете ја масата во мувла со торти, нивото на мувла со дното на чашата. Се пече на 145 степени за 15 минути, додека не е златно кафеава. Ставете го тортата на плочата за сечење и оставете ја да се олади. 4. Се топи чоколадата во водена бања на тивок оган. Поминете крем сирење со миксер со бавна брзина за неколку минути. Постепено додадете шеќер, продолжувајќи да размахвате. 5. Додајте јајца едно по едно. Додајте ванила, сол, бело чоколадо и крем. Продолжи да победиш. 6. Истурете ја масата на готовата пита. Завршете го обликот со двослоен слој од фолија, за да не се истури во него течност, да се става во друга форма со поголем дијаметар и да се прелива последната толку вода што ќе стигне до средината на страните на обликот на куклата. Ова ќе го спречи напукнување на полнењето за време на готвењето. 7. Се пече 1 час. Исклучете ја рерната, отворете ја вратата и оставете да остане 1 час. Потоа ставете го во фрижидерот 4 до 24 часа. Исечете ја кучката со жешка нож и сервирајте.
Служби: 12