- млеко - 500 гр
- јајца - 5 парчиња
- шеќер - 300-350 грама
- павлака - 1 ст. една лажица
- растително масло - 1 стакло (или топи путер, маргарин)
- сува квасец - 2 ул. лажици
- Ванилин - 1 парче (кесичка)
1. Исечете го брашното, ставете го дишењето. Млекото се топло, степени 40-45. 2. Во чаша млеко растворете една лажица шеќер и квасец. Дозволи да стои 10-15 минути и да излезе. 3. Јајца со шеќер претепани со миксер. Во маса додадете павлака, остатокот од млекото, ванилин. Истурете половина од брашното веднаш и измесете полу-течно тесто. Додај соодветен стартер, се меша. Дозволете му да стои 15 минути за да дојде. 4. Месете го тестото со остатокот од брашното. Ставете го во голема чинија и ставете го на топлина (на пример, потпирајќи се на батеријата). Пишување се искачи. Готово! По ова, можете да направите пити или да формирате голема торта или пунџа - тоа ќе биде подеднакво вкусно.
Служби: 5-6