- големи компири - 2 парчиња
- голем корен од паршап - 2 парчиња
- растително масло - 6 ул. лажици
- земјата бела бибер - - По вкус
- сол - - По вкус
1. Исечете го компирот и излупете ги пастирите со најтенки парчиња што може да ги добиете. Дебелината на круговите на компирот не треба да биде повеќе од 0,3-0,4 mm. 2. Истурете го исечен зеленчук, тресете го така што маслото ги покрива сите парчиња. Сол и бибер. 3. Ставете го зеленчукот на листот за печење во еден слој. Греењето на рерната на 200 ° C, ставете го садот за печење во рерната. Печете чипс до златно кафеава (13-15 минути). 4. Извадете ја садот за печење од рерната. Уште еднаш сезона чипс со пиперка и сол. Трансферот на тост парчиња на скара - се олади. Служат со сос или павлака за риби.
Служби: 6-8