Би било можно да се смееш на овој предлог, ако не и за алармантната ситуација што се разви во врска со зголемената навика за глодање заводлива "јасни". На пример, во Обединетото Кралство, една третина од децата јадат чипови секој ден, а останатите две третини се применуваат за нив неколку пати неделно. И генерално, Британците завршуваат шест милијарди пакети годишно, што одговара на еден тон чипови за секоја минута или скоро 100 пакети по лице. Споменатиот "перукузонски" кесички на ден - како што многумина од децата на Велика Британија сега добиваат - обезбедува дополнителен прием на нивната исхрана од пет литри растително масло годишно. Ова веќе не зборува за маснотии, шеќер и сол, кои исто така се содржани во такви невини од типот на пакети кои ги полнат полиците на аголот, супермаркет или бензинска пумпа.
Користејќи ги препораките на научниците и на пазарот, некои големи производствени компании, покрај интересни видови и светли бои, постојано ги користат и подобруваат методите на влијание на нашите вкусови, ставајќи ги буквално на работ на "зависност од чип".
Нутриционистот Мајкл Мос ги анализираше резултатите од "делата на праведни" гиганти за храна неколку децении и покажа како чиповите од малку примамлива закуска од седумдесеттите години се претворија во еден вид мозочна бомба која точно ги погодува одредени центри на нашиот мозок со помош на хемијата за "страствената желба" на овој производ . Одредени хемиски компоненти кои маскираат сол, маснотии и шеќер, наречени "засилувачи на вкус", делуваат на тригеминалниот нерв кој се наоѓа над и зад устата. Од него информациите се праќаат директно до мозокот. Таквата кратка патека овозможува да се изберат експериментално оптималните нивоа на секоја состојка на сурови производи. Вработените доброволци го проверуваат производот по вкус, мирис и други чувства. Идеалниот сооднос на сол, шеќерни масти (што е содржан во скроб) испраќа сигнали за задоволување на мозокот, велејќи дека е фатена точка на задоволство. Д-р Мос тврди дека постои инстинктивна желба за вкусот на овие компоненти од страна на мозокот, и тоа е невозможно да се спротивстави на ова. Покрај тоа, ситуацијата овде е како со лекови: колку повеќе јадеме таква храна, толку потешко е да го задоволиме задоволството на мозокот откако ќе ги јадеме, што повеќе ќе ги јадеме тие "крцкави". Бидејќи зависниците од дрога се жедни да примаат доза, така што "чип-зависни" ќе сакаат нивната деликатес.
Кој би помислил дека чип-пукањето е толку примамливо поради нивната научно рафинирана "кршливост"? Дури и вниманието на док-пазарот им обрнува внимание на ова. Д-р Мос вели дека точката на идеален прекин е дефинирана. Поентата е дека кризата на изџваканите чипови е најудобна за слухот кога вилиците се стегаат со сила од 4 килограми по квадратен инч.
Етикетата "Гурма" (гурманските) на пакувањето со производот само го стимулира интересот за него. И ако малку ја прегреете, тоа не многу плаши, дури и ако знаете дека поединечните состојки се штетни. Сето ова се објаснува со нашата љубов кон чиповите.
Ние го плаќаме нашето здравје за таква неизвесност. Злоупотребата на чипови, односно употребата на вишокот маснотии, шеќер и сол, го зголемува ризикот од дебелина, хипертензија, дијабетес, коронарна срцева болест, рак. На децата им се гарантира следното влошување на здравјето. Покрај тоа, науката сега откри други предавнички закани од чипови. Според студиите спроведени во САД и Велика Британија, кардиологот и нутриционист Дариуш Мозафариан (Дариуш Мозафриан) тврди дека чиповите најмногу придонесуваат за епидемијата на дебелина во САД. Калоричната содржина на прехранбени производи е различна, производите на компир се релативно високи, особено кај чипс од компири. Поради нивната достапност и навики во исхраната, навикувањето се навикнува, тие сакаат да ги јадат сè повеќе и повеќе. Студиите на нутриционистите од Медицинската школа во Харвард утврдиле дека во денешните чипови нивото на скроб и рафинираните јагленохидрати е толку високо што дури и една дополнителна кеса може да ја скрши постоечката рамнотежа на гликоза и инсулин во нашата крв.Оваа нерамнотежа го намалува чувството на ситост, го зголемува гладот, што доведува до зголемување на количината на храна потрошена за време на ден. Станува примамливо да се јаде друга торба, бидејќи делови таму се мали. Високото ниво на инсулин доведува до кожа и дијабетес.
И покрај сите проблеми поврзани со прекумерната потрошувачка, методите за влијание врз децата - главни потрошувачи на чипсони - се изненадувачки генијални и подмолни. Благодарение на привлекување на славни личности банери, можно е цврсто да се држат младите мозоци под влијание на "зависност од чип". Кога цртан филм е прекинат во Англија заради рекламирање, во кое идолот на англиските цицачи Гери Линекер ги фали чиповите "Walkers", не постои сомнеж дека утре овие кеси ќе бидат избришани од полиците. Идол на актуелните фудбалски обожаватели Леонел Меси на adware, инсталиран на улиците на кој било голем град на сите континенти, со конспиративен вид држење торба со "Лежи". Како можеш да стоиш таму? Епидемијата на дебелина во голем број земји е во пораст, така што повиците се слушаат погласно за поодговорно однесување кон рекламирањето на прехранбени производи.
Не треба да заборавиме на одговорноста на родителите кои самите ги предизвикуваат заробеноста на нивните деца со чипови. Собирање на детски појадок во училиште, само едно од десетте мајки го става во ранецот на традиционално готвење од дното на сендвичот. Други сакаат да пренесуваат кондиторски производи на ручек на нивните школки или ... да, истите тие чипови. Лекарите се загрижени дека од детството, децата "седнат" на такви производи. Впрочем, всушност, тие се привлечени од не-картонски, и синтетички вкусови и засилувачи на вкус кои содржат акриламид и натриум глутамат. Овие хемиски адитиви можат да предизвикаат неповратни промени во инфантилното тело, кое подоцна ќе се претвори во најстрашни болести.