Виното од грозје содржи голем број корисни компоненти: цинк, калиум, витамини, калциум, танини и минерали, како и овошен шеќер. Полифенолите детоксицираат слободните радикали акумулирани во нашето тело. Тоа е вино од грозје кое содржи голем број на овие корисни состојки.
Формирањето на слободните радикали во човечкото тело придонесува за сончевите зраци, еколошки услови, чад од цигари и стрес. Овие факти доведуваат до оксидација на холестерол, што доведува до оштетување на ѕидовите на крвните садови, нивно стеснување. Како резултат на тоа, протокот на крв во мозокот и срцето значително се влошува, што е полн со кардиоваскуларни заболувања. Репродукцијата на клетките оштетени од слободните радикали се намалува, а новонастанатите клетки брзо се истрошат. Ова е една од причините за брзото стареење на човечкото тело. Слично на тоа, слободните радикали може да предизвикаат формирање на малигни тумори.
Во производството на вино од коските и кора од грозје, се ослободуваат полифеноли со антиоксидантни својства. Таквите супстанции, влегувајќи во човечкото тело, доведуваат до намалување на бројот на слободни радикали, што придонесува за зајакнување на ѕидовите на крвните садови, подобрување на циркулацијата на крвта, а исто така го спречува формирањето на згрутчување на крвта. Ова води кон обновување и подмладување на телото, продолжување на животот. Вреди да се напомене дека употребата на мала количина вино ја намалува смртноста поради коронарна инсуфициенција за 15-60%, а исто така го намалува ризикот од рак. Црвеното вино може да го инхибира развојот на леукемија, рак на простата, рак на кожата и дојката. Штетата од пушена цигара се компензира со две чаши црвено вино.
Изборот на вино за винска терапија.
Повеќе корисни не е бело вино, туку црвено вино. Факт е дека кога се прави бело вино по стегање на сокот, кожата на грозјето се отстранува. Кога се прави црвено вино, се користат бобинки од вино, со што се овозможува да се заштедат повеќе полифеноли. Се проценува дека антиоксидантниот ефект на витамин Е е 20 пати помал од оној на црвено вино.
Поради своите антимикробни и антивирусни својства, виното може да делува на туберкулозни и тифоидни стапови, ембрион на колера, а исто така ги уништува разните вируси (херпес, полиомиелитис). Третманот со вино го намалува ризикот од грип. За болести на акутна респираторна болест, инфлуенца, воспаление на белите дробови, се препорачува да се земе една чаша топло црвено вино ноќе, додавајќи мед или шеќер.
Исто така, виното може да се нарече благо природен успокојувач. Шампањ, мускатни вина и висококалоритни вина ја ублажуваат депресијата и ја обновуваат виталноста. Чаша грозје вино промовира мирен сон и делува на човечкото тело не полошо од спиење пилула.
Составот на виното вклучува супстанции кои го стимулираат лачењето на жолчката и секрецијата на жолчното кесе. Виното промовира подобро варење на масти, а исто така придонесува за лачење на гастричен сок и салванизација за време на оброците.
Виното со вино помага при пиелонефритис и цистит поради неговите диуретични својства. Црвеното суво вино ја промовира екскрецијата на радионуклиди и токсини, како и го зголемува имунитетот на телото. Црвеното трпезно вино е корисно кај анемија со дефицит на железо. Бело вино е превентива против артритис.
Научниците забележале дека редовната употреба на мали дози на вино од вино се забавува и го спречува развојот на Паркинсоновата болест и Алцхајмеровата болест. Исто така, виното го успорува стареењето на телото.
Дозирање.
Колку е неопходно да се земе виното без да му наштети на вашето здравје? Главниот услов е регуларноста и умереноста на земањето на овој пијалок. Еден ден се препорачува да пиете не повеќе од 300 грама вино со сила од 12 0 , што одговара на 30 грама алкохол. На празници, дозата може да се зголеми за неколку очила, под услов да има добра закуска. Оваа стапка на потрошувачка на вино е индицирана за мажи, за жените, количината на консумирано вино треба да се намали за половина. Примената на 2-3 чаши вино дневно го намалува ризикот од кардиоваскуларни заболувања за 35%. Луѓето кои злоупотребуваат вино, како и оние кои воопшто не го пијат, се изложени на ризик. Употребата на вино во големи количини води до алкохолизам, а вишокот на алкохол во телото произведува слободни радикали.
Како да се одреди квалитетот на виното.
Треба да се напомене дека винската терапија за здравје и убавина ви овозможува да користите само добро издадено гроздобер вино. Утврдување на квалитетот на виното може да биде на етикетата: повеќе информации и попрецизно, квалитетот на виното е поголем. Главните елементи на етикетата се информации за класата и потеклото на виното, адресата на производителот и датумот на издавање. На построг дизајн на етикетата, толку повеќе добро вино. Ако користите повеќе од три бои при украсување вино кое ви е непознато, тогаш треба да одбиете да купите таков производ. Добра гаранција за квалитетот на виното е достапноста на медали на етикетата, но сликата за таков знак може да зборува за основаноста на пијалокот во годината кога ја доделува оваа медал.
Контраиндикации на винската терапија.
Како и секој лек, винската терапија за убавина и општо здравје на телото не е погодна за секого. Ениотерапијата е контраиндицирана кај адолесценти на возраст под 20 години, бремени жени и лица кои страдаат од алкохолизам. Кога користите голем број на лекови, не се препорачува земање вино, бидејќи реакцијата на лекот со вино може да доведе до спротивен ефект. Луѓето со заболувања на дигестивниот систем, панкреасот, црниот дроб, бубрезите и уринарниот тракт, пациентите со простата и епилепсија не треба да земаат вино. Американските експерти се сигурни дека алкохолот е контраиндициран за жени со оптоварено наследство за рак на дојка.