- Сквош - 1 килограм
- Шеќер - 1 килограм
- Лимон - 2 парчиња
Сквош да се измие, кора. Голем тиквички за ослободување од семето. Се сече на мали парчиња. Лимон, исто така, се сече на мали парчиња. Сквош и лимон во тенџере и покријте со шеќер. Оставете да вметнете околу еден час. Истурете тава на средна топлина и донесете на вриење. Потоа, оставете мешавината да се излади на собна температура. Потоа повторете ја истата операција два пати. Залемени џем се прелива преку стерилни тегли, затворајќи стерилизирајте, превртете го наопаку и оставете го под топло ќебе за еден ден.
Служби: 5-7