Сквош во павлака

Тиквички треба да се мијат и се сечат во мали ленти. Состојки во тава :

• Тиквички - 2 парчиња (околу 0,7 кг секоја од нив)
• Кисела крем - 200 гр
• Лук - 3 заби
• Орегано суви - 1 лажичка
• Пипер, сол - - По вкус
• Маслиново масло - 3 предмети. лажици

Инструкции

Тиквички треба да се мијат и се сечат во мали ленти. Во тава, го загреваме маслиновото масло, ставаме тиквички. Солим, бибер, додадете оригано. Фрај за 8-10 минути, мешајќи. Кога тиквички стануваат меки - истурете ги со кисела павлака, стиснете лук, измешајте. Намалете го огнот, капакот на тиквички со капак и чорбата за 10-15 минути. Ако користите масна павлака - додадете малку зовриена вода. По 10-15 минути, отстранете ја садот од оган, тој е подготвен. Служат тиквички во павлака и може да биде посебно јадење, и како гарнир.

Служби: 5-7