- Растително масло - 100 милилитри
- Чили пиперка - 1/2 парчиња
- Бибер земјата и сол - - По вкус
- Лук - 2 заби
- Сквош - 1 парче
- Кромид - 1 парче
- Домати - 2 парчиња
- Репка - 2 парчиња
- Зелка - 200 грама
- Компири - 500 гр
- Морков - 2 парчиња
1. Прво, чистете ги и исечете ги морковите, режејќи ја младата зелка. Дека садот не излезе не е корисен и не е вкусен - главната работа не е да се спречи младиот зеленчук при готвењето. Ние фрламе зелка и моркови во врела вода. 2. Ние го чистиме и исекуваме компирот. За да се намали скробот во компир, потребно е добро да се измие. Само зовријте ја зелката што ја додаваме компирот. Намали оган и готви печење. Излупете и исечете го кромидот на мали парчиња. Ние чисти и фино сече сламки или коцки вториот морков. Во сито го чистиме цвеклото. Водата мора да исцеди. 3. Загрејте го растителното масло, поминете го кромидот, додадете ја цвекло и моркови со чорба, постојано мешајќи 5 минути. По додавањето сок од лимон, за да ја затворите бојата на цветот, не дозволувајте да обојува друг зеленчук. 4. Сега треба да ги измиеме тиквичките и да ги исечеме на големи парчиња. Во другата тава се става во маслото, се загрева, се додава тиквички, а на мал оган со затворен капак, се чува за околу 5 минути. Промешајте цело време. 5. Сега е неопходно да се намали фино зелена, само се исецка лук и чили. Мојот домати, пуштете ја водата да истече и да ги исечете на парчиња. Се разбира, можете да ги исечете и дарите. 6. Штом компирот ќе стане мек, додадете тиквички на борш. Таму, исто така, печено домат зеленчук моркови кромид и лук. Сол и оставете го на мал оган околу 2-3 минути. Садот е подготвен.
Служби: 4