- Растително масло - 70 милилитри
- Сквош - 2 парчиња
- Лук - 2 заби
- Василиј - 1 Штипка
- Брашно - 4 уметност. лажици
- Оцет - 1 лажичка
- еден куп магдонос - 1 парче
- Сол и бибер - - По вкус
- куп Копра - 1 парче
1. Прво треба да се подготви тиквички: ги мијат, и нека одвод на вода, отсечени на совети, се сече на половина ширина, и уништи парчиња секоја половина, во форма на јазици. Ние ги ставаме јазиците во чаша, бибер и сол. Ќе ги оставиме настрана пет минути. 2. Во брашното, ние се движиме секоја парче. Можете да го користите брашно: 'рж, пченка, пченица. 3. Во растително масло пржете парчиња тиквички од двете страни, до појава на златна боја. За тиквички апсорбира помалку растително масло, потребно е малку да се истури во тава. Инаку тие ќе бидат многу мрсни. 4. Подгответе го сосот: измијте го магдонос и копар, водата мора да се исцеди, потоа да се меле, малку солење и нежно да се притисне прстите, зелените да даваат сок. Ние додаваме растително масло, пресечен лук, сушен босилек, јаболков оцет и се мешаме сè. 5. Ставете ги пржените парчиња тиквички на салфетката. Откако дополнителното масло ја апсорбира салфетката, ние ги преместуваме тиквините во сад, формирајќи цветни ливчиња. Piala со сос поставен во средината на садот.
Служби: 4