- Аџика суво - - По вкус
- Сквош - 3 парчиња
- Twists Petrushka - - По вкус
- Кромид - 1 парче
- ХОПС-Сунели - - По вкус
- Морков - 1 парче
- Бибер - - По вкус
- Растително масло - 30 милилитри
- Морков - 1 парче
- Сирење - 150 гр
- Домати - 2 парчиња
- Мелено месо - 250 гр
1. Избираме млади тиквички, семиња во нив се речиси невидливи. Ние ќе ги измиеме, и на две душеци, по сечењето. Телото е внимателно извадено со лажица, треба да се добие обликот на бродот. 2. Ќе го наполниме полнењето: чистеме моркови и кромид, исечете го кромидот на мали парчиња, исечете го морковот малку повеќе. Пулпата на тиквички е смачкана. 3. Во тава, загрејте го растителното масло и посипете го кромидот, додадете тиквички и морков, пет минути, чорба, промешајте. Сега додадете мелено месо, потоа доматни коцки, зачини и сол. Сите измешани и десет минути чорба. Извадете ја водата, а околу три минути ќе ги испуштите тиквичките. Подмачкајте го садот за печење со растително масло и поставете ги тиквичките таму. 4. Пополнете со половини од тиквички, по можност полни со сок. 5. Загрејте го рерната и ставете го тавата за печење. Се пече за петнаесет или дваесет минути, огнот не треба да биде голем. Веднаш штом ќе ги печеме тиквичките, ќе го извадиме засолништето и ќе ги посипеме тиквички со рендано сирење. 6. За околу десет минути го ставаме садот за печење во рерната, сирењето мора да се стопи. Откако ќе го извадите, оставете малку да се излади.
Служби: 8