- Чили пиперка - 1 парче
- Кромид - 1 парче
- Лук - 2 парчиња
- Морков - 1 парче
- зачини - - по вкус
- Компири - 300 гр
- Сквош - 2 парчиња
- еден куп магдонос - 1 парче
- Зелен грашок - 200 гр
1. Прво, ние подготвуваме моркови и кромид: лупење на кромид и пресечете го во мали коцки, излупени моркови сече во кругови. Растително масло се загрева во котел и фрламе таму моркови и кромид, на мал оган остави да се чува. 2. Додека се залита моркови и кромид, земи тиквички, ги измијте и избришете со салфетка, потоа пресечете ги на мали коцки. Ние додаваме тиквички во казанот. Сите се мешаат. 3. Од парчиња, ние бербата грашок, ги префрлат во сито, исплакнете под проточна вода и оставете вода да исцеди. Додај во зеленчук и се меша. 4. Исечете го лукот, исечете ги на половина од чилиот пипер, внимателно извадете го семето и ситно исечете го. Ги миеме доматите, даваме вода за одвод, се сече на мали коцки. Ги миеме и ги исекуваме зелените. Откако зеленчукот е подготвен, додаваме домати, пиперки, зеленчук, лук, зачини и сол. 5. На мал оган, околу пет минути го напуштивме чорбата. Откако ќе го отстраниме од плочата и нека се вари. Малиот мал компир (во кора) се варат посебно. Servetuem зеленчук чорба, зеленчук и компири.
Служби: 4