- Тиквички - 2,5 килограми
- Домати - 2 килограми
- Бугарски пиперка - 4 парчиња
- Лук (глави) - 2 парчиња
- Жешка пиперка - 1 парче
- Растително масло - 1 стакло
- Шеќер - 1 стакло
- Сол - 2 ставки. лажици
- Оцет 9 проценти. - 2 кафени лажички
Како да се готви лимон? Следете ги следниве чекори по чекор инструкции: 1. Исплакнете тиквички, кора и семе и се сече на ленти. 2. Излупете го доматите од кора, земајќи 2-3 минути во врела вода, одберете го стеблото. 3. Чиста бугарска пиперка. 4. Сите зеленчуци се пренесуваат преку мелница за месо, за да го додадат лукот, растителното масло, шеќерот, солта и оцетот што поминале низ печатот. 5. Ставете го зеленчукот во тенџере со средна топлина, доведете до вриење, потоа додајте ги тиквички и вриејте 40 минути. 6. Наредете го готова лемон-треска според претходно стерилизирани тегли, закачете го, завиткајте го во ќебе и оставете го да се загрее се додека не се излади. Пријатно! Користете тиквички лешо како гарнир или како независно јадење со вашиот омилен леб или croutons.
Служби: 10-15