- Бурби - 300 гр
- Лук - 2 заби
- Кромид - 1 парче
- Кисела крем - 100 гр
- Сол, бибер, зеленчук - - По вкус
- Маслиново масло - 1,5 ст. лажици
Метод на готвење сос од тиквички: 1.) Измијте и лупете тиквички. Излупете ги семињата и исечете ги коските во мали коцки. Ставете ја во тава за бавен оган. 2.) Излупете го кромидот и исечете го колку што е можно помал. Додај во сквош во тавата. Покријте и вриете околу 10 минути. 3.) Потоа ставете кромид и тиквички во длабок сад и измешајте ги со мешалка. Потоа додадете сол, бибер, додадете кисела павлака, лук, зеленчук и победи повторно со блендер. Готово! Сос од тиквички може да се сервира на било кое јадење - месо или зеленчук. Овој сос (ако го направите повеќе густа - додавајќи, на пример, сушени печурки, маслинки, леб) може да се шири на леб и да служи како закуска. Ви посакувам среќа!
Служби: 5-7