- Домати - 500 гр
- Зачинета зелена чили пиперка - 1-2 парчиња
- Сијалица - 1 парче
- Лук - 1-2 Зубчиков
- Cilantro (гранчиња) - 2-3 парчиња
- Сол, бибер - - По вкус
- Маслиново масло - 1 ст. една лажица
Состојки. Домати се сече на половина, семето се отстранува (сепак, не препорачувам да ги фрлате - тие можат да се користат во други јадења). Ситно исецкајте домати. Стави чили пиперка (без семиња и стебла), маслиново масло, кромид, лук, коријандер, сол и бибер во садот за блендер. Ние мелење на повеќе или помалку униформа конзистентност (ние не треба идеално мазни маса, но големи делови на состојки не треба да се среќаваме). Парчиња домати се мешаат со добиениот зелен сос. Ние се меша добро. Всушност, pico de galleo е подготвена. Можете да го јадете токму така, но можете да го завиткате во мексикански тортиља - исто така е многу вкусна. Бон апетит! ;)
Служби: 2