- раковини - 400 грама
- компири - 4 парчиња
- морков - 1 парче
- јајца на пилешко - 3 парчиња
- конзервирана пченка - 1 парче (тегла)
- павлака - 400 гр
- лук - 4 заби
- куркума - 1 уметност. една лажица
- куркума - 1 лажичка
- Паприка - 1 ст. една лажица
- сол, бибер црна земја - - По вкус
- hops-suneli - 1/2 кафени лажички
- Сушен Василиј - 1/2 лажичка
- тарагон - 1/2 лажички
- Растително масло - 4 предмети. лажици
1. Се вари компир "во униформа", олупи. Кога компирот се лади, пресечете го во мали коцки. 2. Варете јајцата тешко, чиста. Излупени јајца сече на мали коцки. 3. Варете моркови во кора, кора, отсечете дел од морковот долг околу 10 см. Исечете 10 парчиња и 2 кругови, како што е на нашата слика. Пресечете ги преостанатите моркови во коцки. 4. Рак стапчиња или рак месо, без целофани школки, се сече на парчиња: исечете ги секоја стап заедно во 2-4 делови, а потоа се прекршуваат. 5. Подгответе облека за салата: во кисела павлака додадете сол, црн пипер, пресилен лук, хмељ-сунели, папрака, куркума, растително масло. Промешајте добро. 6. Отворете го конзервираното пченка, исцедете ја течноста, измешајте ја пченката со компири, моркови, јајца, ракови со краби. Додај облекување, се меша добро. 7. Кога салатата е внесена, ставете ја на садот со слајд, внимателно се соберат во заоблен насип. Поставете ги исечени моркови за да ги направите нозете, канџите, од пердувите на зелениот кромид да направат очи и опашка. А чекор по чекор рецепт со слика на салата со ракови стапчиња "Весела рак" е подготвена.
Служби: 6-8