- карфиол - 1 парче
- коцка со пилешка супа - 1 парче
- cornmeal - 3 st. лажици
- вода - 3 предмети. лажици
- крем - 125 милилитри
- путер - - По вкус
- сол - - По вкус
- бибер - - По вкус
Стави ги цвеќињата од карфиолот во голем сад и додајте 2 см вода. Додајте сол, коцка со пилешка супа и донесете ја на вриење на средна топлина. По 2-3 минути се вари, отстранете околу една четвртина од карфиол. За одложување. Остатокот да се готви уште 3-4 минути, додека зелката е мека, а потоа отстранете ја од топлина и каша со миксер. Измешајте 3 супени лажици пченкарен месо со вода (3 лажици), потоа ставете го во тенџере со зелка. Промешајте додека не се згусне (неколку секунди). Оставете на слаба топлина, потоа додадете крем и путер. Последен пат се меша добро. На крајот, додадете карфиол, кој беше отстранет порано. Внимателно измешајте ја вашата супа од Ду Барри е подготвена.
Служби: 6