- банка (650 гр.) од овчо грашок - 1 парче
- Банка (450 гр.) Грав - 1 парче
- каранфилче на лук - 2 парчиња
- јогурт - 240 гр. (маснотии)
- домат - 1 парче
- Кисела ким - 1 лажичка
- сол - 1 1/2 лажички
- свежо пипер - 1/2 кафени лажички
- сок од лимон - 1 парче
- свежа мајчина душица - 1 ст. една лажица
- свеж магдонос - 1 ст. една лажица
- лаваш - 8 парчиња (круг)
Поставете половина од грашок и грав во чинија со храна, заедно со лук и јогурт. Победи до мазни. Додадете преостанатите грав и камшик. Додадете 2 супени лажици сецкани домати на гарнир. Ставете ја мешавината во сад, се мешајте со домати, ким, 1/2 лажичка сол, 1/4 лажички пиперка и сок од лимон. Отстрани. Загрејте го скарата до средна температура. Во мала сад, измешајте ја преостанатата кафена лажичка сол, 1/4 лажичка пиперки, мајчина душица и магдонос. Посипете ги двете страни од лебот од пита со масло и лежеше на скара. Фрај околу 30 секунди. Намалете го лебот од пита и посипете една од страните со подготвената мешавина. Фрај до кафена на двете страни. Исечете ги парчињата со леб од пита. Служат со преостанатите грав и домати.
Служби: 8