- компири - 900 гр
- јајце - 1 парче
- Путер - 30 гр
- Пармезан сирење - 60 гр
- сирење моцарела - 60 гр
- варена шунка - 60 гр
- магдонос - 2 ул. лажици
- 1 лимонска кора - 1 парче
- бадеми - 1 нотка
- Млеко - 0,5 чаши
- трошки од леб - 2 ставки. лажици
- сол, пиперка - 1 парче (по вкус)
Се вари компир во униформа, кора и каша додека компирите не се ладни. Вклучете ја рерната на 175 ° C. Во сад со пире од компири додадете јајце, 1 лажица путер, пармезан, моцарела, шунка. . . . . . . . магдонос, кора од лимон, морско оревче, млеко, сол и бибер. Измешајте сè темелно. Подмачкајте го обликот (дијаметар 20см) со масло. Посипете малку трошки од леб. Трансферот на мешавината на мувла. Направете уште еден слој. Посипете леб трошки одозгора. Направи плитки ленти со вилушка. Ставете го на врвот на путерот. Печете 30 минути. До златната кора. Служи топло.
Служби: 8