- Срце пилешко - 800 гр
- Моркови - 100 гр
- Путер - 20 гр
- Сол - 1/2 лажичка
- Василиј свеж зелен - 2 гр
- Пипер сладок портокал - 2 парчиња
- Кромид - 1 парче
- Растително масло - 20 милилитри
- Тим - 2 грам
- Чили во прав - 1/4 лажички
- Бибер слатка жолта - 2 парчиња
- Бор ореви - 80 гр
Првото нешто што треба да направите е темелно да ги исплакнете пилешкото срце и да ги протресете преку мелница за месо. Го чистиме кромидот и ситно го исецкуваме. Моркови се чистат и исто така ситно сецкани. Кромидот и моркови се пржат до златни во мешавина од зеленчук и путер. Кога кромидот и морковите ќе се претворат во златни, додадете го мелено месо во тавата, промешајте и пржете заедно уште 10 минути. Во истата фаза додајте ги сите зачини во смесата. Во меѓувреме, пиперките се сечат на половина, исчистени од семиња, но ги оставаме опашките. Ги пиеме пиперките со полнење со зеленчук. Ние ја ставивме формата за печење со пиперки во рерната и печете околу 20 минути на 200 степени. Додека пиперките се печат - пржете во кедрови ореви на сува тава. Служат топла пиперки, попрскани со пржени борови ореви. Бон апетит!
Служби: 3-4