- Прајк - 500 гр
- Вода - 250 милилитри (за маринада :)
- маслиново масло - 3 ул. лажици
- сок од лимон - 1 парче
- ловоров лист - 1 парче
- мајчина душица - 1 парче
- црн пипер - 6 парчиња (грашок)
- семе од коријандер - 6 парчиња
- сол - - По вкус
Белите кромидски стебла се преврзани заедно, правејќи мали снопови кои се премотуваат со низа. Ставете ги во вода со лесно вриење и варете околу 5 минути, потоа извадете ја и ставете ја на широк сад или сад. Отстранете ги нивите и разладете го кромидот. Стеблата се сечат на 2-3 см парчиња и се ставаат во тенџере. За да ја направите марината, ги ставите сите состојки опишани погоре во тавата и доведете ги до вриење. Кромид се истура топла маринада, варен на тивок оган додека не омекне. Потоа лади во маринадата. Завршен кромид на грчки, поставен на сад, а марината се спојува во чамец со јаже и служи како посебно јадење.
Служби: 4