Модар патлиџан во азиска глазура

Загрејте го скарата до средна температура. Во мала сад, размачкајте заедно сос од пилешко и 1-ви. Состојки:

• сос хошин - 1/4 чаша
• масло од канола - 2 парчиња. лажици
• модар патлиџан - 1 парче (500 g), исечени заедно)
• сол - - По вкус

Инструкции

Загрејте го скарата до средна температура. Во мала чинија, размачкајте заедно пилешки сос и 1 лажица масло, издвои. Се сече на модри патлиџани на половина. Подмачкајте го модар патлиџан со преостанатите 1 лажица масло од двете страни и зачинете со сол. Скара додека модриот пат не е мек, од 4 до 7 минути на секоја страна. Подмачкајте на двете страни со подготвената глазура и повторно поставете ја модриот патлиџан на скара. Спржете околу 1 минута од секоја страна. Служат модри патлиџани во топла состојба.

Служби: 4